产品特点 自熟式粉条机 粉条机
采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。
1.评价:淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高,已投入规模生产,并得到了中科院薯类杜教授、林博士的高度评价,此加工技术及成套设备已通过鉴定,并荣获重大科技成果进步奖,得到了社会各界的肯定,确认在国内同行中居水平。
2.工艺技术成熟:该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉;使用烘干式多功能粉条机,可不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
3.成套设备性能好、用途广且可单使用:该成套设备系自行设计,结构、性能良好、品种规格、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用,设备投资十万元左右即可建成大型生产线,见效快,适合我国国情,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
4.实施效果好:生产多种规格,减少设备投资。只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮,一机多用,提高了设备的使用率,一是用户可以设整产品的品种和规格,以适应市场的需求,使投资者大限度获利;二是对生产厂家来说设备销售的范围广,形成批量生产后能降低生产成本。
5.产品、售价提高:生产精制淀粉薯类精白粉丝、豆类中粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-。所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳,很适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市;并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式,利润更为丰厚。
效益分析
以TS80型煤加热粉条机生产纯红薯粉条为例,作以下效益分析:
1.原料成本:
时产:80公斤/小时
原料成本:80公斤/小时*7元/公斤*=560元/小时
2.电费成本:
用电:5.5度/小时 1元/度
5.5度/小时*1元/度=5.5元/小时
3.人工成本:
2人 10元/小时
2人*10元/人/小时=20元/小时
4.综合成本: 560元/小时+5.5元/小时+20元小时=585.5元/小时
5.纯利润:
现在纯红薯粉条市场销售价格约20元/公斤左右,所以每台TS80型煤加热粉条机每加工一小时产生的利润=销售价格-综合成本=20元/公斤*80公斤/小时-585.5元/小时=1014.5元/小时。这还只是一台TS80设备所产出的效益,TS140设备会为您带来更大的利益。
注意事项
1、粉条机电加热操作时,要随时注意水箱内水位的蒸发量,以防止水量不足,引起电热器干烧损坏,生产前水温度达到90-100度时可暂关掉电热器保持水温,以减少电量的消耗,生产前准备完毕再将电热管启动准备开机。
2、每天使用结束后,需打开放水闸门,放出水箱内水,防止冷冻,上班前,加冷水或热水,加水不易过量覆盖主轴以上2-3厘米即刻,工作时一工班续一次水。
3、粉条机每班工作前,应将三通管、筛底、轴承套内和螺旋轴上涂上少量食用油,再按顺序装上,开机工作,每班工作结束后,需松解机头部分每一个丝扣以防老化后锁死,无法拆卸。
4、工作中发现异常响声时,应及时停机检查。
5、操作时,应注意安全,防止发生任何不安全事故。
6、电器的安装和使用按安全用电规定细心操作。
7、轴承在工作500小时后,需拆卸加入润滑脂。
粉条机的原理:电加热使加热桶内的水沸腾达到需求温度,电机带动皮带轮,皮带轮带动螺杆曲轴,曲轴转动开始推送。然后将地瓜粉按比例加水调匀后倒入螺杆曲轴内,经过螺杆的螺旋式推送来到加热区,地瓜粉经过加热后熟化,继续跟随螺杆曲轴推送到模具腔内,压力迫使熟化的地瓜粉经过粉丝模具成型后,就形成了我们喜爱的粉条粉丝,原理简单易操作,产量高,适合中小型加工企业,在家都能生产粉丝粉条,